Originaire du Burkina Faso, je réside en Belgique depuis 2007.

 

Après avoir achevé des études en comptabilité, j'ai dirigé une salle de sport durant quatorze ans à Ouagadougou, au Burkina Faso.

​

Ma passion pour la cuisine était omniprésente, et après le travail, je saisissais chaque occasion pour inviter des amies à savourer mes créations culinaires.

​

À mon arrivée en Belgique, j'ai souhaité intégrer une école de cuisine. Cependant, en raison des contraintes et des horaires décalés inhérents à ce métier, mon entourage me l'a vivement déconseillé.

​

Je me suis donc orientée vers des études de bureautique en Promotion Sociale à Dison. Bien que j'aie obtenu mon diplôme, je n'ai jamais exercé dans ce domaine.

​

Quelques mois plus tard, j'ai été employée à la ferme du Hélivy, puis dans un internat de la Communauté française en tant que commis de cuisine. J'ai également eu l'opportunité de travailler au Silva Hôtel avec une équipe expérimentée, spécialisée dans la cuisine fine et raffinée.

​

Pour transformer ma passion pour la cuisine et l'accueil en une véritable carrière, il m'était indispensable de reprendre des études de cuisine. Je me suis ainsi inscrite à l'IFAPME pour une formation de chef d'entreprise, qui s'est étalée sur trois années. Des professeurs passionnés par leur métier m'ont transmis les compétences nécessaires pour exceller dans cette profession exigeante.

​

Avec mon diplôme en poche, je suis enfin prête à exercer !

​

Mes stages au restaurant gastronomique « Le Temps Retrouvé » à Balmoral et à l'hôtel Silva ont renforcé ma conviction qu'il faut toujours poursuivre ses rêves jusqu'au bout.

​

​